FCE Fundatia pentru
Cultura si Ecologie

Str. Mihai Eminescu nr. 4-7
551018 Mediaş, Jud. Sibiu
Rumänien

Arbeitsprotokoll August 2007
Im Garten:
sind die Erntearbeiten sind in vollem Gange:
Tomaten 501 kg, Zwiebel, 209 kg, Paprika 117 kg, Sellerie 15 kg,
Kohl 1652 kg, Möhren 13 kg, Auberginen 17 kg, Calendula 133 kg

Auf dem Acker
werden alle Haferschläge zur Vorbereitung gepflügt. Herbstaussaat von Weizen,
Strohernte Weizen, Roggen, Hafer gesamt sind es ca. 5 ha.

Der Futteranbau:
Heuernte 2 ha Luzerne, 0,3 ha Hafer/Erbse.

Die Pflegearbeiten:
Rosen werden gehackt, es wird gemäht.
Hacken von Möhren, Sellerie, Lauch, Tomaten, Paprika.
Ausgesät werden: Erbsen und Rote Beete.

Verarbeitung und Verkauf:
62 kg Tee, 22 kg Erbsen,
Essen wird gekocht für 80 Kinder u. Erw. vom Kinderzirkus Maroni aus Deutschland und für 25 Pers. einer Reisegruppe aus Brasov,
Herstellung von Kornelkirschenmarmelade, Ketchup und Kräutersalz,
Neu im Programm ist ein köstlicher Honig aus Cris.

Mitarbeiter:
3 Lehrlinge, 1 Praktikant (9. Klasse), 1 Praktikantin aus Bukarest.
Razvan ist ausgeschieden.

Besuche:
Adept, Prof.. Joh.Halmen Sighisoara, Familie Palm, Fam. Willi Schuster,
Deli Lata Bingenheim, Cosmin Borcea Weckelweiler, Linde Gerold Freiburg,
Rudolf Tossen, Mosel - Winzer , Ralf Kunert Wala, Hanni und Elis aus Israel
(Gemüsezüchter, Imker) Surgean Timisoara, Kinderzirkus Bad Boll.
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Stiftung Media und FCE unterstützen biologische Landwirtschaft in Siebenbürgen
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